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台湾卤肉饭酱料锅自动熬粥设备，600L可倾立式夹层锅

更新时间：2019-05-23 11:28:37 信息编号：c01oshu1h2c71b
台湾卤肉饭酱料锅自动熬粥设备，600L可倾立式夹层锅
￥4500≥ 1台

  • 4500.00 元

  • 衡石

  • 山东

  • 自动熬粥设备,可倾立式夹层锅,夹层锅,卤肉饭酱料锅

姚经理

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台湾卤肉饭酱料锅自动熬粥设备，600L可倾立式夹层锅

产品名称
自动熬粥设备,可倾立式夹层锅,夹层锅,卤肉饭酱料锅
面向地区
全国
品牌
衡石
产地
山东
电源
动能转换
可否定制
可以
材质
不锈钢板
适用
所有
适用范围
食品加工
台湾卤肉饭酱料自动熬粥设备，600L可倾立式夹层锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。

应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

设备分类：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。

6、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架 ；内外全不锈钢(SUS304)。

使用和维护时的注意事项：
一、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加 润滑油，以免干磨，损坏设备。
二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配， 一切完整无误后，方可通电加热。
三、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
四、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开 加热使用。
五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
七、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
八、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
九、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
十、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40 ，2的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。
十一、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路 ，校验温度表等内容
十二、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要 安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
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