上海嘉备制造辣椒酱加工设备辣椒酱生产线LJJ-002食品机械
产品名称 |
辣椒酱加工设备,辣椒酱生产线,豆瓣酱生产线 |
面向地区 |
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适用范围 |
调料加工厂设备 |
辣椒酱加工设备，辣椒酱灌装机，辣椒酱生产线，豆瓣酱加工设备
辣椒酱加工设备
原始的辣酱，就是将辣椒磨成浆，加食盐（防腐）制成。经过多年的发展，现在我国已经形成了许多具有地方特色的传统辣酱类产品，比较的有贵州的“老干妈”辣酱、安徽安庆豆瓣辣酱、西安“阿香婆”辣酱、湖南永丰辣酱以及香港的“李锦记”辣酱等。这些辣酱大多是以大豆、蚕豆、小麦、糯米、辣椒等为原料，经制曲和长时间的发酵酿制而成。传统发酵辣酱不仅营养丰富，而且容易消化吸收，它既可作为菜肴，又是一种重要的调味品，并且具有特殊的保健功能。辣酱特有的色、香、味，使其成为一种很受欢迎的大众调味品。随着人民生活水平的提高，人们对辣酱产品的品质、风味以及它的营养保健功能的要求也在日益提高。而现在众多辣酱品牌也在推陈出新，推出新的辣酱口味，丹爷辣酱的茶油萝卜辣酱、茶油腊鱼辣酱、茶油腊肉辣酱等等。
1/辣椒酱是指符合以下规定的产品：
A作为调味料使用；
B由、清洁原料的可食部分经混合和处理制成，具有预期的质量和特性；
C为防止腐败，在罐装密封之前或后，采用适当的方式经加热制成。
2.按产品原辅料不同，分为蒜蓉辣椒酱/香蒜辣椒酱/蒜蓉香辣酱、辣椒酱、桂林风味辣椒酱、吉野家风味香辣酱/豆豉香辣酱/锦珍豉香辣椒酱、四川风味麻辣酱、涮涮特辣酱和豆香辣酱。
上海嘉备轻工机械有限公司设计的辣椒酱加工生产线也可以加工罐头食品，上海嘉备轻工机械有限公司设计的辣椒酱加工生产线常用设备包括：刮板提升机、带式提升机、螺旋输送机、鼓泡式清洗机、、锤片破碎机、鼠笼式破碎机、切条机、切丁机、行星炒锅、辣椒酱调配罐、杀菌机、洗瓶机、排气箱、封口机、三合一玻璃瓶灌装机、倒瓶杀菌机、隧道杀菌机、水浴杀菌机、杀菌釜、风淋干燥机、套标机、喷码机、反渗透纯水系统、CIP系统、小袋灌装机、立式灌装机、马口铁灌装机、封口机等。
包装形式：玻璃瓶、PET塑料瓶、易拉罐、无菌软包装、屋顶包、2L-220L无菌袋、纸盒包装、塑料袋、70-4500g马口铁罐。</a>
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