马肠加工机器新疆哈萨克熏马肠生产线
产品名称 |
马肠加工机器,新疆哈萨克,熏马肠生产线,香肠生产线 |
面向地区 |
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品牌 |
泰昌 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
新疆哈萨克熏马肠是浆带骨熏马肠是牧民挑选膘肥体壮的马宰杀后,将带肋骨的马肉1千克改刀成长条,用小茴香50克,大葱、生姜、香菜各15克,八角、花椒各20克,料酒55克,辣椒面100克,精盐30克腌制24小时(中间要翻动三次)备用;马肠洗净，灌入腌制好的马肋条肉,用细绳子扎紧马肠两头,用锯末燃烧产生的熏烟熏制上色,挂于通风处风干,食用时洗净,蒸熟即可。
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