产品名称 |
海产品灭菌杀菌锅,杀菌釜厂家,全自动双层水浴杀菌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
海产品灭菌杀菌锅 杀菌釜厂家 全自动双层水浴杀菌锅
水浴式杀菌锅过程控制系统
杀菌锅是由PLC控制系统自动控制的，通过人机界面操作开展连续的指令。所有指令可以生成并存储在中 心。当需要时，可以自动下载。所有的过程数据被记录和储存，储存并且记录在数据记录器上，符合FDA的要求。
另外除了这些重要的处理数据管理特征，控制系统还具有以下优势：
◆PLC主机储存的每一种产品杀菌的程序，包括供应、多级的密码保护在内。
◆程序只能由质量控制部门建立和改变。
◆当需要这个程序可以下载，同一种产品在不同的杀菌锅上杀菌程序的一致性。
◆通过以下方式使产品损失的风险降到低程度：
★当杀菌开始时，核准所有输入数据的正确功能。
★不断的检测和对照两种温度读数，当发现温度传感器不正常时，操作者警示与转换。水银温度计将会按照传感器的测量来起作用。
★预设定的程序的温度偏差校正。
★一旦操作员输入有误就会发出的清晰的报警信号。
★少量的人工输入，避免人为因素引起的产品质量的影响。
★清晰、直观、容易操作的操作界面会显示出实时的操作信息。
◆可为生产部门和质量控制部门提供清晰的数据报告，为食品企业建立可追溯的质量控制体系。所以这些文件是不能随便变更的，需要安 全的保存，包括如下信息：
★产品合理杀菌或进程偏差
★记录所有的检测的处理数据记录：温度、压力、时间…
★用时间戳来记录处理阶段
★记录处理过程中的系统产生的报警
★通过操作员身份认证，控制系统来记录所有终操作者的杀菌过程。
最近来访记录
