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电加热杀菌锅菌种杀菌釜

更新时间:2020-11-25 13:23:02 信息编号:c62gcmj9n0a919
电加热杀菌锅菌种杀菌釜
300001-4台
29500≥ 5台
  • 30000.00 元

  • 强大

  • 电加热杀菌锅,菌种杀菌釜

18653640071 0536-6012688

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详情介绍

电加热杀菌锅菌种杀菌釜

产品名称
电加热杀菌锅,菌种杀菌釜,食品杀菌锅,肉类灭菌罐
面向地区
全国
品牌
强大
加工定制
营销
新品
适用范围
肉制品加工厂设备
电加热杀菌锅 菌种杀菌釜
杀菌锅是近年来食品厂流行的杀菌设备,杀菌设备对于食品储存有很大的帮助,不仅储存时间长,还能锁住营养口感佳,杀菌锅有很多型号,不同的型号杀菌的处理量也不一样,我们来说一下小型号杀菌锅,基本刚开始使用杀菌设备,如果按每天500斤的产品预算(肉制品为单位)就可以用一个500/800型号的杀菌锅,此杀菌锅内直径是500mm筒长是800mm,功率为27kw(可以定制功率)处理量为一锅40kg(肉制品为单位)就能满足每天的产量。
电加热杀菌锅 菌种杀菌釜 高温高压灭菌锅产品性能及特点
1、设备消化吸收国外的高压灭菌装置技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局检查合格、保护装置可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌消灭,而使食品本身只应受到小的影响,高温短时间的杀菌方法是完达到上述目的的。
高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
高温高压灭菌锅使用注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b 将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。
杀菌锅用途
该杀菌设备广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等生产加的工,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。

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