多功能微波五谷烘焙设备标准

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多功能微波五谷烘焙设备标准

新型多层微波烘焙设备上市弥补单层设备的不足
现在五谷杂粮深加工行业，普遍应用微波烘焙来代替传统烧煤炒锅来加工五谷杂粮，但是应用于烘烤后直接包装出售的五谷类，微波单层设备或多或少会有少许边缘效应，五谷烘焙后，边缘部分口感会相比中间差点，所以经过多年的我公司实验研发，终于设计出 新型多层微波烘焙设备，来解决单层微波设备的边缘效应，多层微波设备常规的五谷烘焙分三层设计的，层是微波烘焙处理，之后有一个倒料过程使物料有一个翻转的效果进入第二层进行烘烤处理，之后在经过一次翻转倒料，进入第三层进行烘烤，进过多次翻转倒料烘烤后的五谷杂粮烘焙均匀，完全弥补了单层设备的边缘效应， 口感相比单层微波烘焙设备烘烤后更佳，同时设备可以定制震动冷却装置来进行烘焙后物料的冷却处理，基本可以达到烘烤后直接包装成型，既能节省时间，同时也能节省物料烘焙后的冷却占地问题，设备都是根据场地、产能定制适合自己的、在此欢迎广大需要或者了解微波烘焙设备的客户来电洽谈，或者来厂参观考察指导工作！
五谷杂粮微波设备的特点优势：
1、能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 

2、微波五谷杂粮烘烤熟化设备操作比较简单，设备只要设定好时间、传动速递，物料厚度后只要料斗有料不断，即可自动烘烤。
3、：烘烤熟化速度比较快，农产品的熟化加工杀菌杀虫卵过程几分钟就可。
4、：设备环保、设备是纯用电的环保设备，不存在环境污染的情况，是响应国家环保的环保设备。

黄豆微波烘烤脱腥设备
五谷杂粮微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。
烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
随着社会的发展，人身体制越来越差，然而人们研发出了各种五谷杂粮养生料包，供人们饮食食用。五谷杂粮烘焙一般是用传统的转炉进行烘焙熟化，我们现在研发出了新型的微波五谷杂粮烘焙设备。 微波五谷杂粮烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙，加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳，粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉，这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮，是色泽不鲜艳、烘焙不均匀，其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷杂粮烘焙设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看，而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。

微波黄豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理，比如：芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

微波大米干燥杀菌设备简介：
人造营养大米是普通大米的替代品，但在加工制造的同时需要干燥和杀菌工艺，相比其它设备微波干燥杀菌设备具有优势。
人造营养大米干燥杀菌设备特点：经过膨化切粒后形成大米雏形，然后进入微波生产线。
1、均匀快速。对物料内外同时加热，物料升温快。表面无结露，粘手等特征。
2、选择性加热，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。同时达到灭菌效果和要求。
3、热。由于热量直接来自于烘干物料，热量在周围介质中的损耗极少，且微波加热箱体本身不吸收微波、不产生热量，微波大部分作用于大米，热效率非常高。
微波大米干燥杀菌设备参数：
一、 主要技术参数：
● 电源输入：        三相380V±10%，50Hz
● 总输入视在功率：  约96kW
● 微波输出功率：    ≥60kW功率可调（隧道式）
● 微波频率：        2450MHz±50MHz
● 外型尺寸：       （约）16000×1140×1800㎜（长×宽×高）
● 进出料口高度：    60㎜
● 传输带宽：        900㎜
● 传送速度：        0～5 m/min
● 传输带离地面高度：800±15mm
● 工作温度：        -5～35℃
● 工作环境：        相对湿度≤80%
● 周围环境：        周围无腐蚀性气体、导电粉尘及爆炸气体
● 微波漏能：     符合国家GB10436-89 微波辐射安全标准（＜5 mW/㎝2）。
● 设备安全：     符合GB5226电器安全标准。
● 卫生安全：     符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标。
 
微波干燥杀菌设备适用于多种食品干燥、杀菌使用，如：大米、五谷、调味品、添加剂、蛋bai粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。

黑豆低温烘焙机选康来微波烘焙设备
 微波豆类烘烤机加工后的豆浆原料口感好，更加香浓，例如黄豆微波烘烤后打的豆浆没有腥味，更加香浓，并且无需长时间加热，只要打粉后即可冲服，并且微波烘烤机烘烤速度快，产量大，烘烤均匀，烘烤同时膨化杀菌杀虫卵，利于后续的打粉，保存时间长。
  微波豆浆原料烘烤设备的优势：
1、能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用韩国三星品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。 
  康来微波烘烤设备售后服务承诺： 公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，一年内免费更换零配件。

小麦胚芽微波烘烤设备是山东康来微波设备有限公司根据小麦胚芽来研发生产的新型烘烤熟化设备，设备一机多用，可用于小麦胚芽烘烤/烘干/烘焙/熟化，想要加工成什么样子完全可以通过改变工作参数来实现，我公司有样机，欢迎带料来实用考察。
 工艺流程：
 下料装置将物料均匀平铺到传送带，传送系统工作，将物料传送至微波反应腔体，在微波能的作用下产生热效应和生物效应（烘干/熟化 杀菌），由排湿系统排出水分，物料由传送带传送至下料口。
小麦胚芽微波烘烤设备特点：
1、烘干/熟化/烘烤/杀菌速度快，时间短，，易实现自动化连续生产。
2、烘干/熟化/烘烤/杀菌均匀，微波作用于物料内外同时加热，不会出现不均匀现象。
3、通过对微波设备工作参数的调整，可实现一机多用，可用于小麦胚芽烘干、小麦胚芽熟化、小麦胚芽杀菌、小麦胚芽烘干杀菌、小麦胚芽熟化杀菌等工艺中，缩短加工工艺，提高产品品质。
4、工艺，操作简单，自动化强度高，对人员技术性要求低，工作环境舒适，劳动强度低，只需要1-2人即可完成生产。
5、环保节能，微波设备用电，整个生产过程没有污染物产生，不会污染环境，符合国家环保要求，微波设备属于节能设备，相比其他工艺设备，节能30%以上。
6、安全无害，占地面积小，大小可根据产量来设计定做，实用性强。
 参考参数：

五谷杂粮熟化加工传统的工艺都是用炒锅或者烤箱烤出来的，现在新型的加工工艺是用微波烘烤加工出来的。原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之间每秒产生24亿5千万次的震荡，分子之间互相摩擦产生热量，自己发热。 使用微波烘干设备烘烤，在烘干的过程中还具有杀虫的效果。

4、微波五谷杂粮熟化设备的特点如下：
：微波五谷杂粮烘烤熟化设备操作比较简单，整条设备流水线作业自动布料，一人操作即可。
第二：烘烤熟化速度比较快，五谷杂粮熟化从进料到出料只需要5-8分钟。
第三：设备环保，微波设备的能源是用电，设备工作过程中不会产生废气、废水属于国家提倡的环保型设备。
第四：杀菌型，微波不但有熟化五谷杂粮的特性而且还有杀菌型，五谷杂粮烘烤熟化加工过程中大肠杆菌和虫卵可以完全杀死。
第五：多用，微波设备不但可以应用于五谷杂粮熟化行业，而且还可以对农副产品、调味品等原料进行烘干灭菌处理。
第六：微波设备属于非标定制产品，设备大小可根据贵公司的要求来定制。

下面我们就说下他们的工作原理：
1、传统的炒锅能源一般都是烧煤或者用电，炒锅加工出来的熟的五谷杂粮口感比较坚硬而且外形不美观，因为它的工作原理是依靠热传递使五谷杂粮慢慢加热，从而会出现表面比较熟，杂粮芯里面比较生。当然炒锅也有他的优势就是价格比较便宜。
2、烤箱加工熟化五谷杂粮，烤箱的主要能源是电加热，烤箱的工作原理也是热传递性质，有的杂粮熟化重有的杂粮熟化轻。烤箱加工出来的五谷杂粮饱满度不是那么好。当然它的优势也是价格比较便宜。
3、微波五谷熟化设备，属于新型得节能环保型工业设备，由于它本身的加热均匀性、杀菌性、操作简单性而被广泛应用于五谷杂粮熟化行业。