产品名称 |
不锈钢焯水锅,果蔬预煮锅 |
面向地区 |
漂烫锅设备特点：
1.设备整体采用全304不锈钢制作
2.为更好的让设备排水、排杂，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。
3.设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，蒸煮漂烫设备能有效把沸腾水压迫到内框内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率
4.设备充分利用了杠杆物理性能，支撑点为省力点，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重，设备特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，并能不超负荷工作，延长设备工作稳定性及使用寿命蔬菜漂烫锅出售。
漂烫锅作用：
1.使蔬菜色泽鲜艳，质脆嫩。叶菜类新鲜蔬菜，一般都是青翠碧绿，有的若直接炒至熟，易失去鲜绿色泽，若先用飞水方法处理至刚熟，则色泽鲜艳，蒸煮漂烫设备并能除去苦涩味。
2.缩短和调整菜肴的烹制时间。
3.可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味蔬菜漂烫锅出售。
漂烫锅倒料方式有手动摇摆倒料，也有电动款定制，尺寸规格可根据需求，详情请联系
