产品名称 |
横轴搅拌炒锅,真空横轴搅拌炒锅,高粘度物料炒锅,高粘度食品搅拌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
广合盛 |
产地 |
山东诸城 |
电源 |
动能转换 |
可否定制 |
可以 |
材质 |
不锈钢板 |
适用 |
所有 |
适用范围 |
食品加工 |
横轴搅拌炒锅 高粘度炒锅 核桃仁炒锅 月饼炒锅，我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭 菌消 毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制
横轴搅拌炒锅 高粘度炒锅 核桃仁炒锅 月饼炒锅技术及参数主要结构及工作原理：
横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，加大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。
