40型品佳机械供应肉制品斩拌机变频斩拌机
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更新时间：2025-03-01 09:28:07 信息编号：cd9fcisg021c8

￥13500	1-2台
￥13000	≥ 3台

价格：
13500.00 元
产品用途：
斩拌
电压：
220v
关键词：
肉制品,斩拌机,变频

高玉玺

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详情介绍

40型品佳机械供应肉制品斩拌机变频斩拌机

产品名称	肉制品,斩拌机,变频	面向地区	全国	产品用途	斩拌
电压	220v	适用范围	肉食品厂设备	适用	所有

品佳机械供应肉制品斩拌机变频斩拌机
诸城品佳食品机械
电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，具有良好
的动平衡，噪音低，振动小,美观漂亮
斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营
养成分被氧化，破坏，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切
提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转
速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化
各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，
不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩
锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀
的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，了乳化效果，增强了产品的弹性
和细腻度。
使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，豆制品，软性食品的打浆、
斩糜状、馅料的加工工序
1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，该
机噪音小，节能效果好。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有
防溢锅沿，防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速，可以与斩刀速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、配有出料器，出料方便、干净。
5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜类的粉碎加工。

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