产品名称 |
碗团机,碗坨机,碗秃机,搅团机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
天诚电动碗团机通过搅龙推进使进入筒套的浆料边熟化边搅拌,保持了浆料的均匀熟化度,使加工出来的碗团更加劲道好吃。
天诚碗团机一机多用,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等,使用户用一台机器的投资,在不同季节,生产不同产品赚钱。
天诚碗团机型号TCW-60适用动力2.2KW(220V),产量60公斤/小时,外型尺寸: 1200*480*1150mm,重量65公斤,普通型价格2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费。)
天诚碗团机为厂家直接销售,随机有技术资料和工艺配方,看资料技术即可生产,如生产中有疑难问题,可电话咨询技术老师。机器质保两年。
碗团又叫碗坨,碗脱,搅团,碗秃,扒糕,是用荞麦面拌水加工的一种地方风味面食,因用小碗盛放而得名。手工做熬浆易糊锅,且体力消耗大,用天诚碗团机替代人工,生产,省时省工,是新型的米面食品加工设备。
碗托由荞麦加工而成,做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。