真空肉杀菌锅高温杀菌锅双层水浴式杀菌锅
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更新时间：2020-11-06 16:52:03 信息编号：d222gelk8c4814

￥35800

≥ 1台

价格：
35800.00 元
品牌：
衡石
加工定制：
是
关键词：
真空肉杀菌锅,双层水浴式杀菌锅

臧耀威

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详情介绍

产品名称	真空肉杀菌锅,双层水浴式杀菌锅	面向地区	全国	品牌	衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	肉制品加工厂设备

真空肉杀菌锅高温杀菌锅双层水浴式杀菌锅

真空肉杀菌锅高温杀菌锅双层水浴式杀菌锅
诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，从事于高温杀菌锅的开发和制造，主要产品：杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，合作共赢”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供的服务!

真空肉杀菌锅在杀菌肉制品的时候好采用曲线升温的杀菌方式，因为肉制品等食品的外型太厚，直接升温容易导致外表温度很高，食品中心温度达不到杀菌温度，杀菌不，采用曲线升温，温度没提高一定温度，在这温度上保持一段时间增强热穿透，使产品的表面和中心一个温度，杀菌更。

肉制品杀菌锅设计原理利用高压产生达到足够杀菌温度的水和蒸汽为介质对食品进行高温杀菌，在高压的作用下杀菌的时间短，不仅不影响食品的品质而且在高压的作用下食品都会比较入味增加口感，直接的目的就是通过灭菌来延长保质期。

肉制品杀菌锅保温性能好，升温速度快，在短的时间内杀死有害细菌从而保持豆腐干的色泽和口感，并且杀菌过程全自动操作，杀菌温度、杀菌时间都是可以自动控制的，杀菌出来的豆腐干口味不变。

肉制品杀菌锅近做熟食的客户非常的多，来我公司的客户我们都推荐他们用双层水浴式杀菌锅，这种形式的杀菌锅，不仅热穿透力强，而且温度均匀，主要的是杀菌时间短，双层水浴式杀菌锅上层为保温罐，下层为杀菌罐，常温水在上层提前预热到110度左右，再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中，下罐再进行升温，缩短杀菌的时间，并且在工作完一锅之后，可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存，重诺的保温罐区别与别的厂家，保温罐是高压罐，回收的热水也能达到100度以上，避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行杀菌。

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