桂林高产量不锈钢腐竹机盛隆大型腐竹机厂家
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更新时间：2020-07-07 14:34:20 信息编号：d22l9vuba65954

￥5600

≥ 1台

价格：
5600.00 元
品牌：
盛隆
原产地：
山东
关键词：
高产量腐竹机,大型腐竹机,不锈钢腐竹机,桂林腐竹机厂家

陆薇

17686118524

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详情介绍

产品名称	高产量腐竹机,大型腐竹机,不锈钢腐竹机,桂林腐竹机	面向地区	广西桂林	品牌	盛隆
原产地	山东	产品用途	豆制品加工	品种	大豆/黄豆
加工定制	是	适用对象	大豆	特殊提货凭证	提货券
售后服务	全国联保	口味	原味	适用范围	中餐店设备

桂林高产量不锈钢腐竹机盛隆大型腐竹机厂家

桂林高产量不锈钢腐竹机盛隆大型腐竹机厂家
腐竹机的工艺流程
工艺流程：煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，腐竹机，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，全自动腐竹机，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。

桂林高产量不锈钢腐竹机盛隆大型腐竹机厂家
腐竹机性能介绍：
1、产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：腐竹机采用节能循环烟管管道。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

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