广式腊肠生产加工设备制作腊肠的设备腊肠全套加工设备

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广式腊肠生产加工设备 制作腊肠的设备 腊肠全套加工设备广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠等几十种。
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成特风味。
广式腊肠加工需要很多的工艺，那么这就得使用很多的设备，主要有刨肉机、绞肉机、斩拌机、拌馅机、灌肠机、扎线机、烟熏机、包装机、杀菌机、洗袋机等设备

刨肉机是可以将冻的肉切成不同厚度的肉片，省去冻肉解冻的过程，提高工作效率，可以与绞肉机和斩拌机配套使用，是肉食加工中不可缺少的设备，当然这种设备适合于产量低的用户，如果您的产量高可用不用这台设备

广式腊肠生产加工设备 制作腊肠的设备 腊肠全套加工设备绞肉机可以将肉块或者冻盘绞碎的设备，所以绞肉机有大小型号，我公司生产的绞肉机大的250绞肉机可将冻盘直接绞碎，小型的有100/120/130的，我公司生产的绞肉机出料快，不会造成物料升温等情况，它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

我公司生产的拌馅机全部采用304不锈钢制作、搅拌轴采用进口搅拌方式、搅拌尺为扇形尺、可自由拆卸、搅拌采用2个方向搅拌、两边尺同时向里、同时往外、几个搅拌形式、经过搅拌的产品粘度增加、有弹性、对物料起到嫩化作用、该机、便于操作、是制作肠类、粒状、泥状混合肠类产品、肉类产品的设备


广式腊肠生产加工设备 制作腊肠的设备 腊肠全套加工设备灌肠机有真空灌装和液压灌装、大家可根据自己的物料工艺来选择适合自己的设备；分20型、30型、20的一般为单管灌肠机、适合于比较小型的厂家，我公司生产风灌肠机灌装直径可从12-48范围内选择；适用于动物蛋白、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制、尤其对于较干的；物料灌制效果更佳、该机上部设有料斗、蝶形阀、可实现不显盖连续灌制、提高工作效率；30和50的双管路可两个人同时操作、操作采用脚踏开关

广式腊肠生产加工设备 制作腊肠的设备 腊肠全套加工设备灌装后的烤肠、红肠、腊肠、蒜蓉肠、还有切成小块状的豆腐干等需要进入下一步工艺、那就是进入烟熏炉、这种设备是集烘干、蒸煮、上色和烟熏于一体的设备、设备可根据用户的不同工艺设定合理的工艺程序、设备采用PLC自动编程控制、操作非常的方便和简单
顿典公司有经验丰富的研发队伍和的生产加工工艺，赋予顿典产品的品质。所有产品均产用原材料制作，确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有巴氏杀菌机、蔬菜清洗机、风干机、食品输送机、挑选机、毛发去杂机、去皮机、果蔬去杂机等，产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。各用户可放心采购！

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