真空低温油炸机-真空油炸机设备--诸城欧业食品工业装备公司
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更新时间：2024-02-19 08:52:08 信息编号：d5kb44hq012e8

￥6000

≥ 1台

价格：
6000.00 元
品牌：
欧业装备
产品类型：
全新
关键词：
真空油炸机设备,真空低温油炸机

谭先生

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产品名称	真空低温油炸机,真空油炸机设备,真空低温油炸,油炸机厂家	面向地区	山东潍坊	品牌	欧业装备
产品类型	全新	产品规格	300L	加工定制	是
适用对象	皆可	适用物料	食品	类型	油炸机
功率	500W	动力类型	柴油

欧业食品机械有限公司生产的VF低温真空油炸机，小、中、大型号，能满足脆片生产厂家的不同生产要求。
真空油炸机食品的优点：
1，真空度在整个油炸过程中都稳定保持良好，使得真空油炸时间只需要几分钟
2，油加热循环系统的设计，加热油的时间短，能迅速升温
3，抽真空时间短，节约生产过程当中的等待时间
4，投入物料后，真空度保持稳定，油温保持良好，物料的均匀油炸，效果快
5、护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油度大幅度减少，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持物料原来本身的颜色。
6、保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
7、降低油脂劣变程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，页且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
真空低温油炸机适用范围：连云港
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温油炸等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素，矿物质，纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等；
2、蔬菜类：胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等；
3、肉类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；
4、干果类：青豆、蚕豆等。
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欧业食品工业装备（诸城）.. 5年

主营：真空油炸机,果蔬清洗设备,真空包装机,海鲜油炸设备
地址：山东潍坊诸城市龙都街道

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