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低温真空油炸机及工艺流程

更新时间：2021-07-19 07:47:10 信息编号：e02jkra5886893
低温真空油炸机及工艺流程
￥350000≥ 1套

  • 350000.00 元

  • 诸城万博

  • 山东潍坊诸城

  • 真空油炸机,工艺流程

王永华

15853685906

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详情介绍

低温真空油炸机及工艺流程

产品名称
低温真空油炸机,工艺流程
面向地区
全国
品牌
诸城万博
产地
山东潍坊诸城
加工定制
是
适用范围
休闲食品厂设备
VF低温真空油炸机是用于生产果蔬脆食品的设备，通过VF低温真空油炸技术加工出来的果蔬脆片保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。

果蔬脆片是近年来研究开发的一种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，真空油炸机果蔬脆，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。

果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。

要想生产果蔬脆片，就要用到我们的VF低温真空油炸机。

果蔬脆片的加工工艺是如何呢?
挑选---清洗----杀青---冷却---冷冻---浸泡---真空油炸---撒粉---回凉---包装。

新鲜的原材料需要经过人工或者机器的挑选，选出同等大小、长短或者符合加工工艺的原材料，挑选后的原材料进入清洗阶段，清除物料中的淤泥残渣等，然后放入热水中杀青护色，经过杀青后的原材料因温度过高，需要进行凉水冷却，冷却后的物料进行振动筛，振去表面的水分，然后装盘放入冷库中进行冷冻环节。准备浸泡需要的麦芽糖，麦芽糊精，盐等原料，按照比例放入一定水中，搅拌均匀，冷冻结束后，真空油炸机工艺流程，将冻透的原材料放入前期准备好的溶液中进行浸泡，浸泡适当时间。浸泡完成后捞出放入炸筐内进行真空低温脱水环节，温度85℃左右，时间根据物料不同，40分钟-140分钟不等。经过真空油炸后出来的便是成品。成品出锅放入摊凉平台中摊凉顺带趁热撒粉。撒粉后回凉便可以包装了。

我们拥有的技术团队，负责产品工艺流程设计和流水线装备设计。

我们拥有精良的生产团队，VF低温真空油炸机，负责流水线上各种相关设备的生产。

我们拥有的服务团队，真空油炸机，负责所有设备的安装和调试。

我们一直秉承着顾客至上、高速有效的服务宗旨。

我们一直秉承着精益求精、追求的进取精神。

我们不断推陈出新，拓宽领域，采用的设备、工艺技术和管理方式，设计、生产出更好的设备，为客户提升收入不断努力！

我们只做低温真空油炸机，果蔬脆生产流水线！
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