产品名称 |
绞肉机 |
面向地区 |
全国 |
本机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
绞肉机广泛适用于各种肉质产品，香肠、肉丸、火腿、鱼豆腐各类加工企业不可缺少的机械设备，根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下到工序的要求，绞肉机工作是是利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎。绞肉机采用SUS304不锈钢材质制作，加工产品符合食品卫生标准，刀具经过特殊热处理，更耐磨使用时间更长久，绞肉机所用的轴承及耐磨轴全部是来自于进口，刀具可以根据使用实际使用情况调节或者更换 比国内同行业其它厂家所生产的同款设备使用寿命更长。
冻肉绞肉机借助于高压输送螺杆，肉块被驱动到前端切割组件，在那里被加压，工作绞龙在“高压管”中转动，绞龙套内的螺旋槽帮助推进物料，避免回流。绞龙和切割组件的拆除，是通过标配的推出器来完成的。无接缝的料盘嵌入机体内。冻肉绞肉机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。为斩拌或搅拌做好前期工作。
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
产品优点：
1、通用性好、适用范围广、生产；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；
产品功能：
1、绞冻肉功能；
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
绞肉机型号: JR-100 JR-120 JR-130 根据客户产量定设备型号
绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径小可达5mm，大为30mm。本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度，温升小。凡与肉料接触的零件：如料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，强度高，不变形，性能稳定。
电动绞肉机
（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。
（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
设备介绍：
本机优点是省电、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、
安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，
安全；机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
设备特点：
1． 整机SUS304不锈钢制作，瑞士ABB防水电器按钮。
2． 动力小、省电、节约成本。
3． 绞笼为铸造工艺铸造，外表光滑，便于清洗。
4． 转速高，运行平稳，噪音低，出料快，工作。
5． 孔刀的型号：￠3、￠4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30.（可选）。
1.冻肉绞肉机 自动碎肉机是我厂针对食品厂和大型加工作坊精心设计的一款绞肉机，该产品采用304不锈钢制作，生产使用更卫生，清洗更方便。
2. 绞肉部分和主体部分设计为密封隔离结构，使绞肉时和清洗时水不会进入到机器内部，使机器更；整机结构紧凑、传动平稳。
3. 冻肉绞肉机 自动碎肉机的主要特点：本机采用一刀两孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙-预切板-绞刀-小孔（绞肉要求所需的孔径）-出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。
4. 采用特殊钢锻打处理，耐磨性能，使用寿命厂。
冻肉绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升极低。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体手工焊制而成，强度高，不变形，性能稳定。
该机是肉食品加工的设备.他可以将为解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,支持规格不同的肉粒,为斩拌和搅拌做好前期准备工作。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味.
冻肉绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
不锈钢冻肉冻盘绞肉机是肉制品加工企业的设备。不锈钢绞肉机是采用旋转螺杆推进原理，将料箱中物料推进到预切孔板处，再利用旋转的切刀刀刃和孔板刀上的孔眼刃形成的剪切作用下将物料切碎，并在螺旋杆的作用下，将物料源源不断的输送到机外。根据产品工艺要求，本机可配置相应的刀具和孔板。材质是304不锈钢制作，配备大功率电机，加工效率，是肉馅加工、丸子、烤肠前期加工的理想设备。
产品性能
1.绞肉机绞肉部分及外包装采用不锈钢制作，整机外形美观、操作简单、拆卸组装方便、易于清洗。
2.特的料道与料箱一体设计，可使产品在无需解冻的条件下，在时间加工完成，更好的保持了产品的营养及鲜度。
3.绞肉机采用大功率电机，产品在加工过程中的效率。
4.刀具经特殊热处理，耐磨性能，使用寿命长。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
绞肉机真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以 有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前 先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，放进设备绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
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