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水浴杀菌锅卧式蒸汽高温杀菌锅火腿高温杀菌锅

更新时间：2021-01-11 16:49:02 信息编号：e22ednuoo628fa
水浴杀菌锅卧式蒸汽高温杀菌锅火腿高温杀菌锅
￥33000≥ 1台

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李女士

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水浴杀菌锅卧式蒸汽高温杀菌锅火腿高温杀菌锅

产品名称
水浴杀菌锅,高温杀菌锅,火腿杀菌锅,蒸汽杀菌锅
面向地区
品牌
其它
规格
其它
加工定制
是
适用物料
多种可用
湿物料运动方式
固定床式
干燥介质
空气
操作方式
连续式
工作原理
脉冲
品类
隧道式
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火腿(英语:Ham)，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制而成的"三明治火腿"，又名"火肉""兰熏"。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿有名。
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主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。

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