诸城鸡腿滚揉机价格铭威鸡腿真空滚揉机厂家
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更新时间：2024-04-15 09:09:03 信息编号：e31rlgs57047cf

￥8000	1台
￥7000	≥ 2台

价格：
8000.00 元
品牌：
铭威
产品用途：
腌制入味，提高出肉率
关键词：
真空滚揉机,鸡腿真空滚揉机

李英杰

13793689488 0536-6562345

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详情介绍

产品名称	滚揉机,真空滚揉机,鸡腿真空滚揉机,鸡腿滚揉机	面向地区	全国	品牌	铭威
产品用途	腌制入味，提高出肉率	电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备
适用	所有

诸城鸡腿滚揉机价格铭威鸡腿真空滚揉机厂家

鸡腿真空滚揉机说明：
真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程。提高了盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，鸡腿真空滚揉机厂家，并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

设备特点：
1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2．控制面板均采用防水触摸屏控制。

3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，隆德县鸡腿真空滚揉机，使滚揉空间更大更合理。

4．桨叶采用圆弧形特设计，鸡腿真空滚揉机多少钱，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。</a></a></a></a></a></a></a></a></a>

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