产品名称 |
烟罩,大量现货 欢迎订购,304不锈钢油烟罩报价,饭店商用吸烟罩 可定制 |
面向地区 |
全国 |
铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子，上开一孔接排烟管，罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。该种排烟罩工艺简单，成本低廉，但排烟效果较差，只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品，而是根据灶具的大小现场制作。
将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形，从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化，而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运水烟罩的基本工作原理。运水烟罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统，操作使用很方便。经此烟罩净化后的气体除油率可达到90%左右基本不再污染管道，由于水雾的隔离作用，这种烟罩还有一定的防火功能。
垂直炉门烟气散发源和烟罩尺寸的确定 ‘
垂直炉门上方装设排烟罩的常见形式如图2中（b）所示。排烟罩罩口尺寸A可按公式 确定，但确定罩口尺寸B确定烟气散发源的尺寸b。除按生产实践中的经验数据确定外，也可以用理论方法计算确定。
沿炉墙外表面和零压面设直角坐标，则排烟罩口平面的坐标为 ，设有一气体质点单元，体积为dV，其喷出炉外的起始点为A（h，0），显而易见，在水平喷出速度和垂直向上浮力的综合作用下，它将运动至A'（h，L）。在忽略黏性力的条件下，可列出垂直方向上的方程式，从而求出向上的加速度a（ ）
运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。
它主要由两部分组成：●运水烟罩组成部分及工作原理：①、净化系统是通过电脑控制柜产生高压水雾，利用雾化水循环，再添加除油剂，对炉灶中产生的油烟加以过滤，使油烟在通过高压水雾时分离，油渍通过水循环系统排至下水道，排出室外的是净化后的空气。②、抽气系统是油烟通过净化系统后，由抽气风机将净化后的空气排出室外，使排出的气体不带油渍。●运水烟罩性能与特点：①、隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。②、具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温蔓延，从而达到防火矛盾目的。③、罩体全部采用进口不锈钢板制作，外型美观，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。④、能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。⑤、如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作。
