奶吧牛奶巴氏杀菌机小型不锈钢鲜奶杀菌机全国
产品名称 |
巴氏杀菌机,杀菌机,鲜奶杀菌机,牛奶生产线 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
饮品店设备 |
巴氏鲜奶是近段时间很受消费者欢迎的一种鲜奶，因为它的营养比常温奶的营养要高得多，而且奶中还含有对身体有益的微生物，所以销售前景很广阔。但是因为奶中还是有微生物的存在，所以巴氏奶的保质期很短，在超市买到的都是躺在冷藏柜里凉凉的。这种都是通过加工厂的巴氏奶生产线生产出来的，批量生产后通过各种渠道销售，除了均质和杀菌以外，任何一个环节都需要低温保存，所以送到超市后的巴氏奶就是凉的。如果想喝热的巴氏鲜奶的话要去哪喝呢？就是鲜奶吧。鲜奶吧主要的设备就是奶吧牛奶巴氏杀菌机 小型不锈钢鲜奶杀菌机，每天跟他们合作的牧场会把刚挤出的生奶运送到鲜奶吧来，然后进行杀菌售卖。而且他是即时杀菌即时售卖，销售的巴氏奶肯定比超市里的巴氏奶新鲜。
牛奶的种类
1.巴氏杀菌奶———采用巴氏杀菌法杀菌，需全程在4℃－10℃冷藏，目前较为流行。程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏杀菌法杀菌的“均质”牛奶，用这种方法杀菌可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是目前世界上进的牛奶杀菌方法之一。
2.所谓的“均质”，是指牛奶加工中的新工艺，就是把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白质中去，从而防止脂肪黏附和凝结，也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内，它们的营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但是一些生理活性物质可能会失活。
3.常温奶———采用温杀菌法，能将有害菌全部消灭，保质期延长至6个－12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 全套牛奶生产线价格
4.还原奶———奶粉不得用于巴氏杀菌奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
5.生鲜牛奶———在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的，但价格也为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
6.杀菌牛奶———不少生产厂家为了满足上班族的需要，生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面杀菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
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