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全自动红肠烟熏炉,100型豆干烟熏炉设备价格

更新时间：2022-06-01 11:51:02 信息编号：f32dcq3eocd887
全自动红肠烟熏炉,100型豆干烟熏炉设备价格
￥1800≥ 1台

  • 1800.00 元

  • 其它

  • 380v

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王伊

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全自动红肠烟熏炉,100型豆干烟熏炉设备价格

产品名称
全自动红肠烟熏炉,100型豆干烟熏炉设备,豆干烟熏炉设备价,红肠烟熏炉
面向地区
产品用途
其它
电压
380v
适用范围
其它
适用
五
全自动红肠烟熏炉,100型豆干烟熏炉设备价格具有多年生产和加工蒸熏炉的历史，是国内早生产厂家之一。整机设计新颖，加工精细、美观、。内外壁均采用不锈钢板制作。采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求，主要部件选用进口元件，确保产品质量。均匀的循环及发烟系统使肉制品色泽均匀、出品率高。
具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
全自动红肠烟熏炉的组成：
（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。
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