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净菜加工流水线设备自动净菜加工流水线设备中央厨房净菜加工流程

更新时间:2024-04-27 03:24:48 信息编号:f71h0dftcd447d
净菜加工流水线设备自动净菜加工流水线设备中央厨房净菜加工流程
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详情介绍

产品名称
净菜加工流水线,净菜加工流水线设备,预制菜前处理设备,预制菜加工设备
面向地区
全国
产地
江西
适用范围
果蔬加工厂设备

净菜加工流水线设备自动净菜加工流水线设备中央厨房净菜加工流程

根茎类净菜加工流水线仿人工处理根茎类顺序过程,使用多台不同功能的机器设备组合成标准,,卫生的净菜加工流水线。
人工只需要将料倒入浸泡提升机,浸泡提升机会对其进行鼓泡清洗去除大部分泥沙并自动提升至下一步毛辊清洗去皮机。
毛辊清洗去皮机可根据需要控制其内部螺杆旋转推进速度,推进过程时毛辊将对物料表皮进行摩擦去皮,上部喷淋水同时冲除摩擦出来的表皮,下方设计人性化的集渣排水装置更好的保持车间干净卫生。
去皮后的物料将自动掉入提升机中,提升至6工位的输送分料机,这时人工可对物料进一步把关比如去除斑点,对于太大的物料进行分割等操作,经过人工把关后的物料自动进入多功能切菜机中进行切割。
切割后的物料统一进入预泡提升机中,预泡提升机不仅可以对物料进行提升,还可以对切割后的物料进行预清洗去除淀粉,特别是土豆丝这种淀粉含量特别高的物料。
预泡提升机将物料自动提升至涡流清洗机中进行的清洗,虽然物料前期经过了清洗和去皮是比较干净的状态,为了食品的干净卫生再进一步进行清洗也是很有必要的,涡流清洗通过冲刷,鼓泡的对物料进行清洗,同时尾端震动输送机可以有效的去除清洗出来的细小残渣,使物料品质更高。
清洗过后的物料将自动进入震动风干机中,通过震动及上方风机作用进行初步去除表面的水份,出来的物料亮丽有光泽,如果想进一步把水份去除可以再搭配脱水机进行处理。
整条根茎类净菜加工流水线采用食品级材质制作符合生产卫生需求,同时满足加工工艺需求同时自动化程度高,提升了标准化及化净菜。

根茎球茎类净菜加工流水线是一条针对土豆,毛芋,洋葱,萝卜等蔬菜进行清洗,去皮,切割,消毒,风干等一系列加工的流水线。适合中央厨房,净菜加工厂,食品厂,,学校食堂,净菜配送中心等企业使用。全长不到三十米,加工,每小时可加工500-800kg的蔬菜。全线由浸泡提升机,去皮机,分选台,切菜机,涡流清洗,震动沥水机,风干输送机组成。加工程序为:把物料倒入浸泡提升输送机,对物料初次浸泡简单冲洗后输送到毛滚清洗去皮机内进行去皮清洗,清洗完毕进入到分选台由人工对物料进行挑选处理,把一些太大的物料对切以及腐烂发霉不能食用的物料处理。下一环节进入到多功能切菜机,可根据加工要求对物料进行切丝切丁切片。并流入到浸泡喷淋提升输送槽,通过改环节可对物料再次清洗,然后进入到涡流清洗,在清洗的同时可过滤掉物料的碎渣以及杂质。后进入到震动风干线,将物料表面水分风干。

适用: 中央厨房,团膳.蔬菜等农产品加工厂,大型企业、、
机关、学校食堂、净菜配送中心、食品加工厂等大中型企业

江西赣云食品机械有限公司 10年

  • 肉丸机,肉丸成型机,切菜机,真空封口包装机
  • 江西省赣州市章贡区章贡经济开发区客家大道169号恒昌金属制品有限公司2号厂房

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