产品名称 |
米豆腐机,自熟米豆腐机,家用米豆腐机,多功能米豆腐机 |
面向地区 |
全国 |
电压 |
220v |
适用范围 |
食品 |
适用 |
所有 |
天诚米豆腐机重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，是专为照明电用户，市场门面现加工户设计生产的。
米豆腐是风味特的小吃，有块状的，也有柱状的，含有多种维生素，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，通过机器熟化后冷却形成的大米面食，既可冷食也可熟食，是人们喜爱的一种米制食品。
天诚米豆腐机米浆自熟压块机结构新颖、操作简单、节省能源、耗电少，使用各种淀粉或米浆、面浆倒入机器皆可加工生产，产品出机即熟，是新型米面食机械。
天诚米豆腐机米浆自熟压块机型号介绍：TCM-60适用动力2.2KW（220V），产量60公斤/小时，外型尺寸： 1200*480*1150mm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台，TCM-140型，适用动力7.5KW，产量200公斤/小时，价格：普通型3800元，不锈钢型6800元，TCM-260型，适用动力13-15KW，产量500-600公斤，价格：普通型8800元，不锈钢型13800元（以上报价不含电机和运费）。
天诚米豆腐机加工的米豆腐形状有圆柱的、块状的，吃时切成小片放入凉水中捞出，盛入容器，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的佐料与汤汁放于米豆腐上即可，再放上香油和辣椒，更是味道十足，香、辣、鲜、嫩俱全，润滑鲜嫩、软硬适中，酸辣可口、别有一番风味，老少皆宜。
米豆腐的制作过程，用米制成的“豆腐”，盛夏常吃，可开胃、解暑，是一种保健佳品。
制作工艺：选米→磨浆→煮浆→冷却→成品。
1、选米：以晚籼米为好，其他米种均可制作（只要是加工较好的白米）。2、磨浆：将米淘洗后，浸泡6小时以上（以米粒充分吸水为止），再加上适当的清水，水米一起用石磨磨成浆。加水的多少，以在磨的过程中能磨成缓缓流动的浆即可，水加多了制成的米豆腐不好吃。没有石磨也可以用打浆机打，但口感不如石磨磨得好。 3、煮浆：把浆放到锅里加适量的生石灰水（澄清石灰水）一起加热，并不断搅拌（用竹筷或锅铲），边烧边搅，煮熟为止，约需15分。石灰水用量以米浆在加热过程变色（没有白色）为宜。4、成品：倒入容器中冷却。自然冷却透了后，就可以倒出来了。切的时候刀一定要蘸点水，边切边蘸。然后就是加调料了，拌匀，开吃。
