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牧场鲜奶杀菌机羊奶灭菌罐鲜奶制冷罐酸奶生产设备

更新时间：2022-05-05 11:50:03 信息编号：f823ec53la4778
牧场鲜奶杀菌机羊奶灭菌罐鲜奶制冷罐酸奶生产设备
￥9900≥ 1台

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林茜

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牧场鲜奶杀菌机羊奶灭菌罐鲜奶制冷罐酸奶生产设备

产品名称
牧场鲜奶杀菌机,羊奶灭菌罐,鲜奶制冷罐,酸奶生产设备
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牧场鲜奶杀菌机 羊奶灭菌罐 鲜奶制冷罐 酸奶生产设备是我们公司的主打设备之一，牛奶灌装机有两种，一种袋装牛奶灌肠机，自动灌装，自动切袋，包装完后饮用很方便！另一种呢就是瓶装灌装机，灌装容量可调！

杀菌温度为85°。
巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装。
巴氏奶生产线工艺说明
1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量：主要设备为电子汽车衡。
3、收奶：收奶温度不超过8℃。
4、过滤：利用过滤器进行过滤。
5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。
9、预热：预热温度约为50℃-60℃。
10、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
11、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
12、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。

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