产品名称 |
低温巴氏杀菌线,全自动巴氏杀菌机,包装袋巴氏杀菌设备,巴氏杀菌机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
鑫洋 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
巴氏杀菌机 全自动巴氏杀菌机 低温杀菌流水线
巴氏杀菌可使食品中的酶失活，并破坏食品中热敏性的微生物和致病菌。巴氏杀菌法常用于pH（4）5以下的酸性食品的杀菌。同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄，巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌，如结核杆菌和沙门氏菌。另外，大多数食品，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短；产品一般需要低温保藏，保质期多也只有3个月。
该设备面向全国
