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北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉

更新时间：2021-09-02 16:16:04 信息编号：fah4teeu6f248
北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉

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北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉

产品名称
燃气旋转烤鸡鸭炉
面向地区
产地
北京
品牌
燃气旋转烤鸡鸭炉
用途
燃气旋转烤鸡鸭炉
点火方式
压电陶瓷点火
功能
节能
进风方式
全进风
贸易属性
内贸
灶形
台式灶
灶眼
双眼
北京厂家：l83-ll2-99l58。北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉
“烤鸭”的来源：早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚.间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。” 北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉。

“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人到北京来的，都要一尝风味特的“北京烤鸭．故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法。但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-50元不等!是一种快速致富的务实项目之一! 北京燃气旋转烤鸡鸭炉-烤禽炉-气碳两用烤鸡炉-烤五花肉炉。
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