北京中央厨房揭盖式洗碗机厂家

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商用酒店洗碗机已经占据酒店业较大的市场，相比于传统的人工洗碗，洗碗机洗碗效率更高，清洗更洁净，消毒更，使用更卫生，同时节约了资源、成本，市场前景良好。
正确进行酒店洗碗机操作以及进行定期的保养，不仅有助于延长洗碗机的使用寿命，还可以节约成本，降低餐具破碎率，提高员工的工作效率，提高餐具的清洁度，实现优洗涤效果，保障消费者的饮食安全。

餐饮行业为什么要使用商用洗碗机
1、提高洗涤速度；酒店洗碗机时间明显缩短，减轻了员工劳动强度及员工费用。
2、减少瓷器损破率；饭店餐厅对餐具的使用数量已不断在增加。
3、减少员工数量；商用洗碗机的普及，使每个餐厅酒店的餐具清洗费用逐渐减少。
4、 清洁和消毒效果；经过酒店洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。
5、提高餐具周转速度；餐具的投资是业主的一款比较大的支出。
6、改善工作环境；洗碗间将保持干净明亮，地上的水污将没有或明显减少。
7、提高餐厅品位；经过这些年，大家对健康已经凡在位了，幸福的建议有很多，但幸福的只有一个：健康！

众多酒店在使用商用酒店洗碗机一段时间后，表示商用洗碗机在带来的餐具清洗效果的同时，也提高碗碟的清洗质量。
购买商用洗碗机设备都要花费一定的成本，应当考虑综合成本应用优势，减少瓷器破损率，减少员工数量清洁剂的使用成本，商用洗碗机设备出现故障后需及时更换零部件；还有洗碗员工的人工费用的减少，起码你以个洗碗机工，现在3—4个人操作机器就行了。

现在市面上商用酒店洗碗机型号规格比较多，产品质量参差不齐，牌子鱼龙混杂，在价格方面不建议购买价格过低的洗碗机，仔细鉴别“超声波洗碗机”是否真正运用了超声波科技，以及原材料是否应用了不锈钢材质与的元器件配件。购买商用酒店洗碗机，还是得考虑质量与服务。

点，要注意价格这一方面
一般人如果提到洗碗机的话，先注意的一定是价格这一方面的问题，再一个就是它的寿命有多长？现在我们一起来看一下如何选择洗碗机，其实选择洗碗机的时候，价格是一方面的问题，但是还是要有其他方面的对比。有一些顾客，一看到洗碗机就会觉得这个洗碗机怎么这么贵，那价格那么高。你要看的是洗碗机这一方面，如果一台几千的洗碗机，一台几万的洗碗机对比看看洗出来的效果如何？你就知道为什么说价格这一方面的问题其实不用担心。

第二点，要看一下洗碗机的功能。
在选择商用洗碗机的时候，我们一般除了看他们的价格还有会看一下它有什么功能。看一下洗碗机有没有消毒、有没有烘干这些功能，而且他们还会看洗碗的速度快不快？一般洗碗的话，他们会对比员工，还有洗碗机洗出来的效果问题。而且一般的顾客都会选择带有主洗、漂洗或者烘干消毒功能的洗碗机，因为这样的话使用起来会更加放心。而且还杀菌，这样的话比手洗得更加的干净，方便。

第三点，要注意洗碗机的售后问题。
一般我们在购买洗碗机的时候都会担心，如果买了洗碗机有哪里故障的话怎么样找售后或者有些顾客在很远的地方，售后不及时怎么办？那些问题完全不用担心，如果你的洗碗机在这过程中发生故障这些问题的话，你可以及时联系跟你对接的那一个业务员，他会及时的跟进您的售后问题。可以及时的解决你的洗碗机的问题，让你更加放心。

商用洗碗机的功能：
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断传播途径。
2、消毒：采用加热的洗涤用品：浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄 洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗，节约用水。
10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。