产品名称 |
鸭肠熬油设备,牛皮熬油设备,鸭油熬炼设备,鸡油熬炼设备 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
耀乾 |
适用对象 |
动物脂 |
类型 |
熬炼设备 |
动物油加工设备,鸡头油熬炼设备,鸡鸭鹅内脏碎肉熬油生产线大致分为：绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。
动物油精炼设备分为（脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理）后才能食用。
猪/牛油成套设备
牛脂粗提的方法采用直接加热熬制法。
工艺流程：原料→粗切→绞碎→熬炼→过滤→毛油→精炼
鸡/鸭油成套设备
工艺流程：原料→粗切→粉碎→熬炼→过滤→毛油→精炼
在动物油脂粗提的过程中，如果处理得当，得到的油脂产品不需要进一步处理就可以使用，但是在生产实践中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。
动物精炼设备工艺说明：
脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。
脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活X白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。
脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。牛皮熬油设备 鸡油熬炼设备
工艺流程：
毛油→水化脱胶(或干法脱胶)→干燥→脱色→过滤→除氧→换热→加热→物理脱酸脱臭→换热→冷却→成品油
