产品名称 |
微波辣椒烘干杀菌机 |
面向地区 |
全国 |
产地 |
山东 |
自动化程度 |
全自动 |
常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、
应用范围很广，可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有烘干的作用，所以也用来当做食品烘干杀菌设备，也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。按应用范围可分为用于粉料食品杀菌的粉状食品杀菌设备，用于包装熟食品杀菌的微波熟食杀菌机以及用于其它真空包装产品杀菌的各种真空包装食品杀菌设备。
我司设备优势：
每个磁控管都有保护系统，当温度过高时会自动切断电源启动保护。磁控管损坏很大一部分原因是因为磁控管温度降温不够，持续高温工作而损坏
微波设备是双层不锈钢保温箱体，：更好的保持住箱体里面的温度达到节能效果。第二：加热箱体里面的温度不会通过不锈钢传递到配件箱体里面，配件箱温度会比较低利于降温。第三：微波箱体里面的温度不会传递到车间，这样车间温度不会因微波设备开启而升高，夏天工人在车间工作温度适宜。
设备输送带采用“加厚抹两层胶并且缝制导条”，这样的输送带永远不会跑偏，而且比较。
供电采用新型节能变频油浸电源，电源油箱单放侧面，磁控管和电源不在一个空间，降温效果会更好，而且后期检修很方便。
我司设备设计配备智能故障定位系统，当某个磁控管不工作时，控制触摸屏上会出现提示，便于后期设备维护检修。
冷却排湿管道采用食品级304不锈钢制作，设备整体美观漂亮，符合国家食品设备生产标准。PVC排湿管道含有塑化剂，不符合食品安全生产标准。
每个微波加热箱清扫门采用食品级不锈钢全封闭，能更好的防止微波泄漏，对工人起到保护作用。
设备操作台配备真空摄像头，不用走动就可以随时观察箱体里面物料的运行状况。
有丰富的食用香精香料设备设计经验和众多客户案例。
辣椒碎粉圈干燥杀菌设备特点：
1、微波节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
2、微波时间短，。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。
3、微波设备易于控制，工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种安全无害的高新技术。
4、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部灭掉大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。
5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。
从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分，古代多为天然调味料（例如盐、豆油、糖、八角），而今国人多用复合调味品料（味精、鸡精、鸡粉），国外多为通过高科技提取的调味料从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼）或者合成成分（例如味精）。
调味料微波杀菌设备适用于食品领域的各种物料的杀菌及烘干。
例如：蛋白粉杀菌、豆粉杀菌、营养粉杀菌、添加剂杀菌、淀粉杀菌、豆制品杀菌、酱菜杀菌、调味品杀菌、卤制品杀菌、饲料杀菌、营养bao健品杀菌等物料。
微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成，;一机多用的特烘干灭菌技术。该设备代替了传统的烘干、杀菌等多种设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装，设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施，只需要380V工业用电即可，整个过程约3-10分钟左右完成。
微波香精烘干机是调味品行业应用的典例，国内香精香料厂家已近乎80%以上已应用上微波香精香料烘干机 。该设备主要应用于粉状、颗粒、片状、膏状等调味品（鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料、食品添加剂、粉末香精），海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾、蟹）等的加热、烘干与杀菌处理；也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼虾、鱼肚等的烘干、脱水、杀菌、保鲜、防霉、膨化。
随着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品更加，研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。
