小型血豆腐生产线-牛血豆腐全自动加工设备-鸭血豆腐生产线厂家

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小型血豆腐生产线，牛血豆腐全自动加工设备，鸭血豆腐生产线厂家经常吃猪血之类的食物可以排出我们体内垃圾.虽然农村有句老话是：吃什么就补什么，就像动物的鲜血，如：牛血、猪血、鸭血等，每种血的营养价值是不同的。像是白鸭血，味道是咸的且性寒，从而有和的功效。像是贫血的人、上年纪的老人及妇女、从事一些粉尘性特别大的工作的人就应该多吃血来帮助清除体内的毒素垃圾，便于及时排出保持身体健康。牛血豆腐全自动加工设备猪血有盒装跟散装的,不同的包装它们的加工工艺也略有不同.猪血也叫血豆腐,以丰富的微量元素与血浆蛋白被人们叫做液体肉.想了解更多关于血豆腐的生产加工设备,就赶紧联系我们吧,我们有全套生产血豆腐的设备鸭血豆腐生产线厂家.
小型血豆腐生产线血豆腐是什么呢？其实血豆腐就是动物的血液经过凝固后的一种美食，我们常见的块状猪血就是血豆腐。在市场上有很多的小商贩在出卖血豆腐。但是由于近几年来的各个黑作坊被曝光，使得大家对血豆腐又爱又恨，而很多的正规血豆腐厂家也是苦不堪言。
那么血液的组成部分是什么？从组成上说，血液是由主要成分为血浆、血细胞、遗传物质（染色体和基因)。属于结缔组织，即生命系统中的组织层次。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。血液储存着人体健康信息，很多疾病需要验血。包括遗传病，牛血豆腐全自动加工设备所以在采血后会进行一个验血的环节。在化学成分上讲，血液又是由水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，锌，铜，铁等微量元素。
人们都知道的就是猪血之类的可以“清肺”，对老烟民有好处，其实血豆腐还有“”的作用，特别适合老年人。猪血中含有人体所需8种氨基酸，是老年人的理想食品。猪血含有丰富的铁质，是造血系统不可缺少的成分，对老年人容易发生的缺铁性贫血可起到“”作用。 猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高功能及抗衰老的作用，老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱（卵磷脂），有抑制低密度脂蛋白的作用，有助于预防动脉硬化，对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外，老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，容易患营养不良。猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养，又能强身健体鸭血豆腐生产线厂家。
小型血豆腐生产线盒装血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
3、过滤：猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，牛血豆腐全自动加工设备需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，放弃后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌：血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量鸭血豆腐生产线厂家。