包子真空和面机好处全自动真空和面机水饺面条用
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更新时间：2024-01-03 08:25:03 信息编号：s51f8h40se2448

￥13500	1台
￥13000	≥ 2台

价格：
13500.00 元
品牌：
山东正佳
产品用途：
真空状态下和面，和出的面筋道无气泡
关键词：
真空和面机,包子真空和面机,全自动真空和面机,水饺真空和面机

沈先生

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详情介绍

产品名称	真空和面机,包子真空和面机,全自动真空和面机,水饺真空和面机	面向地区	山东潍坊	品牌	山东正佳
产品用途	真空状态下和面，和出的面筋道无气泡	电压	380v	适用范围	休闲食品厂设备
适用	所有

包子真空和面机好处全自动真空和面机水饺面条用

包子真空和面机好处全自动真空和面机水饺面条用采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。

全自动真空和面机结构：和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、度真空泵和电器部分组成。

材质：机架、机体、搅拌棒、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢，面箱内表面外部和搅拌棒为打砂处理。

包子真空和面机特点：和面采用狼牙棒式搅拌器，配备度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，接触食品部位及外观均采用SUS304不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。

和面原理：真空拌粉机是在真空负压下模拟手工活面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

适用范围：适用于各种面食产品的制作，制成的面皮抗拉力好，无气泡，包馅时不易破皮，煮制时不混汤、不破皮，透明度高等特点。

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