笋干杀菌锅，全自动杀菌锅，不锈钢杀菌锅
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更新时间：2019-05-31 14:27:18 信息编号：s52askvhg4e987

￥33333

≥ 1台

价格：
33333.00 元
品牌：
衡石牌
加工定制：
是
关键词：
笋干杀菌锅,不锈钢杀菌锅

王先生

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详情介绍

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笋干杀菌锅，全自动杀菌锅，不锈钢杀菌锅

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笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎健康食品。

1、杀菌锅操作方法（1）先将90℃的热水注入装好货物的罐内；（2）加入罐内0.15Mpa的压缩空气; （3）开蒸汽阀门,升温; （4）达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定; （5）在恒定的温度下,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同) （6）达到保温时间后,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低,需要空气压缩机补气,
2、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
3、本设备严禁超过设计压力（0.3Mpa）,超过设计温度(140℃)运行,
4、操作人员应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并经常保持安全附件、灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理，
5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计安全附件，在使用过程中应加强维护与定期校验，本设备的安全阀开启压力等于设计压力，应经常保持灵敏、可靠、防止随意调整，压力表精度不低于2.5级，无铅封压力表不得使用，其准确度至少应每年检验一次，压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况，均应立即更换，温度计应进行定期校验，使用前应以标准温度计校正，以后每年应校正一次，凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃，则送修或更换。
6、杀菌锅应定期检查，每年至少进行一次外部检查，每三年至少进行一次内部检验，
7、在使用过程中应经常驻机构对锁块、主动圈兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑脂和机油，以摩擦面处于润滑状态，
8、锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和摩擦过大时，应及时更换密封，防止泄漏。

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