火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅
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更新时间：2024-03-03 09:59:04 信息编号：s5q70pb579305

￥13000	1台
￥12500	2台
￥12000	≥ 3台

价格：
13000.00 元
品牌：
强大
产品用途：
食品通用
关键词：
火腿加工夹层锅,炒干巴菌炒锅,电加热夹层锅,可倾斜夹层锅

李焕强

18753628268

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详情介绍

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产品用途	食品通用	电压	380v	适用范围	食品通用
适用	所有

火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅

火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅
潍坊火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅操作须知
1、接电、加注导热油：
（1）在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。
（2）先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。
（3）当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。
（4）锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。
（5）在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。
火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅 2、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。
3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。
4、为导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。
5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。
6、火腿加工夹层锅炒干巴菌炒锅可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。

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