双层水浴杀菌锅跟单层杀菌锅的区别反压灭菌锅的杀菌温度
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更新时间：2019-10-26 13:12:03 信息编号：s61uc9te663772

￥13000

≥ 1台

价格：
13000.00 元
品牌：
衡石
加工定制：
是
关键词：
反压灭菌锅,单层杀菌锅,双层水浴杀菌锅,灭菌锅的杀菌温度

姚小娜

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详情介绍

产品名称	反压灭菌锅,单层杀菌锅,双层水浴杀菌锅,灭菌锅的杀菌温度	面向地区	全国	品牌	衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	休闲食品厂设备

双层水浴杀菌锅跟单层杀菌锅的区别反压灭菌锅的杀菌温度

双层水浴杀菌锅跟单层杀菌锅的区别反压灭菌锅的杀菌温度

食品杀菌以后可以达到商业无菌的状态
1、食品在非冷冻的常温状态下储运分销，没有具有再繁殖能力的微生物；
2、也没有有害公众健康的活性微生物（包括它的芽孢）存在。
3、商业杀菌温度是121度，

反压灭菌锅按加热形式可分为：蒸汽式和电加热式
按杀菌方式可分为：气杀、水浴、顶淋、侧喷、全喷、转笼。
按照结构形式可分为：单锅、双层、双并、两锅一罐，三锅一罐等。
按照控制方式分为：手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。

单层水浴杀菌锅
1、杀菌水在锅内加热，升温时间较长，对产品色泽口感有一定的负面影响。
2、杀菌用热水回收到客户自备热水池中，由于不是压力罐热损失比较大。

双层水浴杀菌锅
1、杀菌水经过在热水罐内提前预热，杀菌温度起点高，缩短杀菌时间。2、杀菌用热水回收到热水罐中，便于循环利用，节约能源、提率。3、采用上下罐格局，节约空间。

诸城衡石机械姚小娜欢迎您前来厂家考察合作。

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