产品名称 |
碱粑机,灰碱粑机,碱水粑机,碱水糕机 |
面向地区 |
全国 |
电压 |
220v |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
碱水馍也称碱粑做法多样,各家不同。因为方便储藏、烹调简单直接以及口感醇厚且久吃不腻,使灰碱粑成为人们一日三餐中的美食。
在浮梁碱水粑除了用作家中待客之点心外,常用作早餐、夜宵之食品;因为方便携带,还一度成为上山或去距家较远的农田劳作之干粮。
天诚碱粑机技术参数:TCM-60,电机220V1440转2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:普通2980元/台,不锈钢型4800元。TCM-140,电机380V1440转7.5KW,外型尺寸:1400*500*1250mm,重量120公斤,价格:普通3800元/台,不锈钢型6800元。机器报价不含电机和运费。
由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承,因此仅作为地方特色小吃的形式而存在,多在江西一带(例如:景德镇、婺源、吉安)。
多功能碱粑机,天诚厂家带技术供应,欢迎来厂参观学习,订购机械。机器两年内非人为原因质保两年,欢迎选购。
碱粑贮存时,将其放入盛有凉水的瓷盆或瓷缸内即可,清水要经常更换,以防水质变化污染灰碱粑,照此贮存一般可保质1-2个月,冬季可保质半年之久。