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肉丸打浆机全自动肉丸打浆机

更新时间:2024-04-27 03:29:01 信息编号:s9322nsf0948e7
肉丸打浆机全自动肉丸打浆机
  • 25500.00 元

  • 厂家肉丸打浆机,商用肉丸打浆机,三种打浆速度的打浆机,肉丸打浆机

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详情介绍

肉丸打浆机全自动肉丸打浆机

产品名称
三速制冷打浆机
面向地区
全国

三速制冷打浆机配备3P强力制冷压缩机,制冷迅速,随用随停,温度显示,实时监控打浆桶温度,PLC智能控制面板,控制面板简单易懂,容易上手,增加了手动自动开关,手动自动两种模式随心切换,定时报警功能,新手打浆更轻松,变频器外接旋钮,控速更,增加自动出料口,无需手动掏浆,出料方便,清洗简单。

赣云三速制冷打浆机整机采用304不锈钢,整机采用全封闭式设计,符合食品加工卫生需求,配备三把打浆刀包括高速,中速,慢速,三种打浆速度,适合所有肉丸的打浆:
低速:120hz*2.88=345转
模仿手工打肉,肉浆具有弹性,类似潮汕牛肉丸
中速:230hz*2.88=662转
改善肉质纤维,丸子更细嫩。

高速:600hz*2.88=1728转
刀片锋利,碎肉方便速度快,肉质细腻。
带LED显示屏,预设工作打浆时间,压缩制冷系统温控显示,温控报警,手动和自动操作方式切换功能。
带制冷铜管打浆时当桶内温度上升,通过铜管冷却保鲜,打出的肉质量好,保鲜程度高
打浆铜外围有制冷筒带注水口,注水口方便将水加入制冷桶内,使得制冷更均匀,制冷效果更好。
顶部设有散热装置,当电机温度达到一定程度时,加快散热可以延长电机使用寿命,更有效的保护电机
打浆桶阀门下料设计,下料不用手工淘浆,;卡扣式刀组设计拆装简单,密封圈套筒设计,不漏浆,不藏浆,拆卸简单,机器底部带出水设计,方便机器清理清洗更方便

三速制冷打浆机是一款全新升级的肉丸打浆设备,不仅升级优化了传动打浆机的设计、做工、肉丸打浆工艺,而且机器本身的设计具有非常大的突破性,三速制冷打浆机有哪些方面的改良和升级呢,让小编为你细细道来。
三速制冷打浆机,机如其名,是一款涵盖了高速、中速、慢速于一体的打浆机设备,其中慢速转速为三百多转,通过慢速钝刀低速搅拌拍打肉浆,通过钝刀重复拍打肉浆上劲,拍打过程中不会切碎肉质纤维,打出来的肉浆具有拉丝感,是仿手工捶打肉浆的加工方式,让肉浆更具有弹性,做出来的肉丸口感Q弹、有嚼劲,比如用于做潮汕牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、鸡肉丸等等。
中速档转速为六百多转,通过中速排骨刀快速搅拌拍打肉浆,打浆过程中既能够把肉浆打细腻,又能够不切碎肉质纤维,保持肉浆的一个拉丝感,出浆速度比慢速档出浆速度快,既能让肉浆细腻又具有弹性,做出来的肉丸口感Q弹爽脆,可用于做牛肉丸、鱼丸、鸡肉丸等等。
高速档转速为1700多转,通过高速刀快速切割肉浆,高速刀是带刀刃的,能够快速切碎肉末加工成肉浆,出浆速度快,加工出来的肉浆细腻,做出来的丸子口感细嫩爽脆,可用于做猪肉丸、鱼丸、鱼糕、鱼豆腐、火腿肠肉浆、福鼎肉片等等。
三速制冷打浆机可根据不同肉质加工工艺调节到不同的速度进行打浆,不仅能够用于各种肉丸的生产加工,还广泛用于其他肠类、鱼肉制品生加工、肉制品深加工的其他行业。机器设计有自动模式和手动模式控制打浆速度,切换到自动模式直接在触摸屏切换高速、中速、低速即可,切换到手动模式则是直接通过变频器调节旋钮进行变频调试,操作智能化、便捷化人性化。
其次三速质量打浆机带压缩机制冷功能,可以在加工过程中有效保持整个打浆过程的低温环境,能够保持整个加工过程中肉质不会因为升温而影响口感,保持肉质的新鲜,做出来的肉丸能够保持肉质原有的鲜味。
第三就是三速制冷打浆机带自动出料设计,肉浆加工好之后打开出料阀门,启动慢速档就可以自动出料,无需手动掏浆,降低工作强度,寒冷的冬天再也不需要冻手冻脚了。自动出料设计不仅解决了传统手动掏浆的辛苦而且对于机器的清洗也是非常方便,可以直接倒水冲洗,清洗无残留。
第四就是三速制冷打浆机设计的是螺纹式套筒密封圈,直接从打浆桶上方拆卸密封圈,对于密封圈的清洗非常方便,不会藏污纳垢,解决了传统肉丸打浆机从机器桶底安装密封圈的繁琐和不便利性。

江西赣云食品机械有限公司 10年

  • 肉丸机,肉丸成型机,切菜机,真空封口包装机
  • 江西省赣州市章贡区章贡经济开发区客家大道169号恒昌金属制品有限公司2号厂房

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