卧式杀菌釜乡巴佬杀菌锅
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更新时间：2023-09-01 15:36:01 信息编号：109740331

￥30000	1-2台
￥28000	3-4台
￥25000	≥ 5台

价格：
30000.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
卧式杀菌釜,乡巴佬杀菌锅,粽子高温杀菌锅,八宝粥快速灭菌锅

王秀

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详情介绍

产品名称	卧式杀菌釜,乡巴佬杀菌锅,粽子高温杀菌锅,八宝粥快速灭菌锅	面向地区	山东潍坊	产品用途	其它
电压	380v	适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

卧式杀菌釜乡巴佬杀菌锅

卧式杀菌釜|乡巴佬杀菌锅我们平时在超市或者店面里购买的一些熟食吃起来味道都很美味。像一般的熟食店都有自己的，所以我们从外边买到的卤肉都很鲜美，自己却做不出这种味道来，卤制品也分很多种方式，像潮州卤水、川味卤菜，包括老北京的卤煮都非常有名。乡巴佬杀菌锅卤肉好是好，但我们要选择好，肉里边有大量的大肠杆菌，购买的时候去选择一些高温杀菌的。李萍萍电话：、

卧式杀菌釜特点：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：乡巴佬杀菌锅这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

卧式杀菌釜注意事项：
1、本设备严禁超压，超温运行，载温载压时不准剧烈敲击。
2、乡巴佬杀菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
3、经常检查保持安全附件，灵敏可靠，压力表、安全阀、温度计、液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。
4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，表面光滑无损。若有缺陷及时更换。
5、凡是电加热设备都牢固接地，更不可无接地线。电热管不可露出水面以防烧坏，电器严禁水淋潮湿。

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