产品名称 |
卤肉杀菌锅,水浴式杀菌锅,两锅一罐高温杀菌锅 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
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加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
卤肉杀菌锅，水浴式杀菌锅，两锅一罐高温杀菌锅卤肉又称卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。卤肉在前期的卤煮过程中，一般只做到七成熟，否则经过高温杀菌后，会造成蒸煮过度，口味受到影响。所以在考虑杀菌方式时，一般采用水浴式杀菌。
卤肉杀菌锅，水浴式杀菌锅，两锅一罐高温杀菌锅用简单的术语，杀菌锅，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，杀菌锅哪家好，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大沸水。本机特点:1.适用范围广，全自动杀菌锅，可适合各种形式 的食品的高温灭菌。2.可采用蒸汽式、热水循环式、水浴式杀菌式杀菌3.安装简单，操作方便，占地小。
卤肉杀菌锅，水浴式杀菌锅，两锅一罐高温杀菌锅杀菌锅使用说明 ：
系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
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