唐三镜梁榕铃：酿酒设备-柚子酒的酿制方法及功效
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更新时间：2020-04-21 08:29:35 信息编号：165384525

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品牌：
其它
种类：
酿酒配套设备
关键词：
酿酒设备,白酒,酿酒技术,养殖技术

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详情介绍

产品名称	酿酒技术,小酒坊酿酒,白酒加盟,家庭酿酒	面向地区	广东广州	品牌	其它
种类	酿酒配套设备	功能	发酵

唐三镜梁榕铃：酿酒设备-柚子酒的酿制方法及功效

柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助作用，对肥胖者有健体养颜功能。如果把柚子酿制成柚子果酒，生吃柚子不能吸收的微量元素，通过酒精的渗透性作用下，可以直接被人体吸收。这就是为什么喝柚子果酒比生吃柚子对人体更有好处。

果酒的酿制方法一般分为三种：冷浸法，发酵蒸馏法和提取法，今天教家简单的一种酿制方法：冷浸法。

柚子酒的酿制方法
制作步骤：
1、将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。
2、将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸馏白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮用。取用时，用干净没有水份的汤匙舀出，然再后关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。

3、将柚子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用

成分与功效：柚子含有大量维生素C、柠檬酸，酒石酸，因此能解附疲劳，增进食欲。与其他柑桔相同，含有桔皮苷，故可防止高血压。
用法：此酒香气大，味清爽，喝原酒，兑水皆可，可与任何种酒调制鸡尾酒，碳酸饮料中或烹调时滴入几滴会使风味倍增。每天30～40毫升，分数次饮之。
酿好酒离不开好的原料、好的工艺、好的技术配方，这些我们共公司都有提供，唐三镜是酿酒行业家挂牌上市公司，培训酒类技术已经有20多年了，唐三镜有的酿酒师一对一教学，有理论知识加上实际操作，教的都是酒厂的酿酒工艺，如果你对酿酒感兴趣可以安排个时间到公司现场了解

联系人：唐三镜•梁榕铃
/电话：（到公司免费培训酿酒技术）
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