红肠全套加工设备,香肠蒸熏机,熟食烟熏设备哪种好

使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

红肠全套加工设备,香肠蒸熏机,熟食烟熏设备哪种好

红肠全套加工设备,香肠蒸熏机,熟食烟熏设备哪种好，红肠加工全套设备中重要的设备之要判断一台烟熏炉好不好用，就得看它的四个功能是否好用，哪四大功能呢？下面小编给您详细介绍：
红肠全套加工设备,香肠蒸熏机,熟食烟熏设备哪种好四大功能
1、蒸煮功能：
实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
2、烘干功能：
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。
4、上色：
烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

红肠全套加工设备,香肠蒸熏机,熟食烟熏设备哪种好诸城市恒福机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。本公司是一家具有20多年老牌食品机械生产厂家，集研发、设计、生产、销售、售后于一体的高科技企业。
公司发展经历：
1994年成立清华电焊工厂，是诸城很早的一批民营机械设备加工厂，奠定公司发展的基础
2006年公司与郝家村党支部签订土地购买协议，同年厂房正式破图动工
2007年搬入新厂房的清华电焊加工厂改制为清华合众机械厂，正式进军食品机械加工行业，是诸城早的食品加工厂之一
2011年诸城合众机械厂正式升格为诸城市恒福机械有限公司
2016年公司在甘肃兰州成立西部售后服务中心，主管西部六省四区的售后服务工作
2017年公司为方便进出口业务发展，在临沂成立办事处