牛肉丸火锅店牛肉丸设备制冷慢速打鲜牛肉丸机子
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更新时间：2023-06-21 17:31:01 信息编号：223527163

￥13900

≥ 1台

价格：
13900.00 元
品牌：
赣云
适用范围：
肉制品加工厂设备
关键词：
慢速打浆机,厂家,制冷打浆机

赖永雄

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详情介绍

牛肉丸火锅店牛肉丸设备制冷慢速打鲜牛肉丸机子

产品名称	慢速打浆机,厂家,制冷打浆机,全不锈钢	面向地区	江西赣州	品牌	赣云
适用范围	肉制品加工厂设备

牛肉丸火锅店牛肉丸设备制冷慢速打鲜牛肉丸机子
想做的潮汕牛肉丸，用的慢速制冷打浆设备，赣云牌36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机，采用的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。
参数：电压380v，打浆功率4.0kw，制冷压缩机功率2.25kw，产量20kw/次，尺寸1280*630*1400mm

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