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全自动肉制品真空入味机变频鱼片腌制摔打机

更新时间：2023-03-15 20:05:42 信息编号：229770348
全自动肉制品真空入味机变频鱼片腌制摔打机
￥18000≥ 1台

  • 18000.00 元

  • 广优

  • 食品加工

  • 肉制品真空入味机,变频鱼片腌制摔打机,真空滚揉腌渍机价格,肉片滚揉入味机

邱经理

13455662046

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详情介绍

产品名称
肉制品真空入味机,变频鱼片腌制摔打机,真空滚揉腌渍机价格,肉片滚揉入味机
面向地区
全国
品牌
广优
产品用途
食品加工
电压
380v
适用范围
肉制品加工厂设备
适用
所有

全自动肉制品真空入味机变频鱼片腌制摔打机

适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的质量。
肉制品真空入味机 变频鱼片腌制摔打机
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性，防止切片时产生破碎 ，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。
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