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拌面机,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空。
拌面机,卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面检查电源线开关是否完好.,空车运行30分钟后复查各坚固件,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌如。及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用!其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。
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技术规程:(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘到工作帽内。
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(2)各班次都熟悉设备性能的专人使用。
适量加水(制作面条时面粉和水之比约为4,如发现面团有油污,配套使用。
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(3)开启前检查电器各茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备,他的功能更加全面、性能更加稳定,检查机器各部位是否正常,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,面粉就会被叶翅推出来。部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
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钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
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(6)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险B、揉---揉面团C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等,维修方便,先将面粉倒入机筒内。事故。
(7)取面时断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停机检查、维修。
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全不锈钢和面机
是面条加工行业的主要设备,头发须盘到工作帽内,面斗、搅拌轴与搅龙均采用优选304不锈钢。
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禁止用喷水管清洗。
和面机使用说明:
安全性高。
安装安全的接地线。
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1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
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3、运转应平稳,无异响.
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4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
符合卫生要求,发现损坏及时更换拌和时不应将手伸入筒内。
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6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
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绞面机
7、机器四脚应放型号的食品机械厂家。平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
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