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700槟榔杀菌锅衡石机械蒸汽杀菌锅

更新时间：2022-05-26 03:19:18 信息编号：244908419
700槟榔杀菌锅衡石机械蒸汽杀菌锅
￥39800≥ 1台

  • 39800.00 元

  • 衡石

  • 是

  • 蒸汽杀菌锅,槟榔杀菌锅

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产品名称
蒸汽杀菌锅,槟榔杀菌锅
面向地区
全国
品牌
衡石
加工定制
是
营销
新品
适用范围
肉制品加工厂设备

700槟榔杀菌锅衡石机械蒸汽杀菌锅

700 槟榔杀菌锅衡石机械蒸汽杀菌锅

利用波浪状热水喷射方式做食品的迅速处理 , 由于不断地向被杀菌物喷射热水 , 使产品表面形成流动的水膜 , 故热扩散快且转热均匀 , 缩短了食品表面与食物中心之间的温度差 , 避免了高温高压方式下热损伤大的特点。设备适用于蒸煮袋，含气包装袋等。
操作说明
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。
在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
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