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红肠全套加工设备价格，哈红肠加工设备多少钱

更新时间：2025-01-10 09:13:06 信息编号：259869488
红肠全套加工设备价格，哈红肠加工设备多少钱
￥54≥ 1台

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  • 泰昌

  • 肉制品加工厂设备

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焦建平

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红肠全套加工设备价格，哈红肠加工设备多少钱

产品名称
哈红肠加工设备多少钱,哈红肠加工设备,红肠全套加工设备价格,红肠全套加工设备
面向地区
全国
品牌
泰昌
适用范围
肉制品加工厂设备
红肠全套加工设备价格，哈红肠加工设备多少钱肠类制品煮制一般用方锅，锅内铺设蒸汽管，锅的大小根据产量而定。煮制时先在锅内加水至锅的容量的80%左右，随即加热至90～95℃。如放入红曲，加以拌和后，关闭气阀，保持水温80℃左右，将肠制品一杆一杆地放入锅内，排列整齐。煮制的时间因品种而异。中心温度达到72℃时，证明已煮熟。熟后的肠制品出锅后，用自来水喷淋掉制品上的杂物，待其冷却后再烟熏。
红肠全套加工设备价格加工方法：
1、将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去。
　　2、按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠。
　　3、哈红肠加工设备多少钱在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
　　4、将烘过的肠衣浸入温水，然后捞出，将配好的肠馅灌入肠衣底端时，即将底端扎住，肠衣全部灌满把上端亦扎住。把灌好的肠平铺在木案上，用百支针（在木板上钉有钢针，形如刷衣服的板刷）在肠上戳洞，使烘肠时便于排出水分。
　　5、将灌好的肠在每距28厘米处用丝草扎节，再用麻绳扎紧，挂上竹竿，以便火烘。
　　6、哈红肠加工设备多少钱将挂肠竹竿，置于烘间木架上，烘烤经3小时后，交换腊肠上下位置，使肠受烘均匀。未经火烘时，可置于日光下暴晒，至晚间收入室内挂好，以后还可继续日晒，直到使肠内水分泄尽，有出油现象为止。如遇到天阴或雨天，及时移到烘房，烘到成熟为止（加工腊肠时间，一般为每年11月至次年2月）。
红肠全套加工设备价格售后服务：
一年之内免费维修更换配件，一年之后，免费维修，但配件需客户自费。我公司派技术人员负责安装调试。
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