贵阳新款豆腐皮机设备小型豆腐皮机哪家好鑫丰全自动商用豆腐皮机
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更新时间：2022-09-08 08:23:02 信息编号：259920443

￥8700

≥ 1套

价格：
8700.00 元
产品用途：
豆制品加工设备
电压：
220v
关键词：
新款豆腐皮机设备,小型豆腐皮机哪家好,全自动商用豆腐皮机

甘露

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详情介绍

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电压	220v	适用范围	豆制品加工设备	适用	所有

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鑫丰全自动新型小型豆腐皮机，只需1-2 人就可操作，所生产的豆腐皮不但成本低而且产量高，宽窄厚薄都可调整、产品色泽一致，筋度好吃，口感良好，是人们机器代替手工的好帮手，省心省力的小助手！
全自动豆腐皮制作流程：
1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
2、磨浆：磨浆的目的是为大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度，磨料的同时需添加适量的水。
3、煮浆：煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
4、点浆：常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂。点浆前先将90°以上的热浆降温到75-85°，然后加凝固剂。
5、泼浆：把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
6、压制：批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到自动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），根据需要的干湿程度进行压制。
7、脱布：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品
豆腐皮机服务承诺：
1.根据客户需要，为您提供设计方案，资讯指导购买产品;
2.安装、调试、再发货，确保设备正常运转;
3.出厂的产品达到、可靠，售后有保障;
4.产品在用户使用过程中，1年内零部件损坏免费更换，10年维护；
5.各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;
6.提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。

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