食品罐头杀菌锅，食品卧式杀菌锅，热水循环式杀菌锅
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更新时间：2019-12-26 08:30:02 信息编号：266965435

￥30000

≥ 1台

价格：
30000.00 元
品牌：
衡石
加工定制：
是
关键词：
食品罐头杀菌锅,食品卧式杀菌锅,热水循环式杀菌锅,杀菌锅

姚小娜

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详情介绍

产品名称	食品罐头杀菌锅,食品卧式杀菌锅,热水循环式杀菌锅,杀菌锅	面向地区	全国	品牌	衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	果蔬加工厂设备

食品罐头杀菌锅，食品卧式杀菌锅，热水循环式杀菌锅

食品罐头杀菌锅，食品卧式杀菌锅，热水循环式杀菌锅

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。

一般实验室罐头作加热杀菌处理时都采用本形式的历史式杀菌锅,本设备通过蒸发水蒸气,在锅内造成高压环境实现杀菌。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

食品卧式杀菌锅杀菌锅时,在杀菌过程中,要将水漫过底部,并且在需杀菌得物体放入国内后需将盖子旋紧,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

双层热水循环：
　　电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需要温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

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