产品名称 |
供应毛豆漂烫机,毛豆漂烫机器,毛豆漂烫设备 |
面向地区 |
品牌 |
诚达 |
|
产地 |
山东 |
产品用途 |
毛豆漂烫 |
加工定制 |
是 |
自动化程度 |
全自动 |
适用范围 |
果蔬加工厂设备 |
毛豆原料→风选→粗洗→精洗→毛豆杀青→毛豆冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→金属探测器→成品检验
供应毛豆漂烫机 毛豆漂烫机器 毛豆漂烫设备
杀青冷却是在清洗过后的原料,通过输送带自动进入电加热和蒸汽加热蒸气杀青机,杀青温度要均匀,不能忽冷忽热,杀青温度控制在98-100℃,温度和时间可控制,采用自动化控制,蒸汽压力保持在2kg/cm2.
毛豆是否完全杀青可以通过一下观感判定,1:如果是杀青不足,毛豆荚浮于冷水中,品味脆但有涩感,色泽褐,2:如果杀青湿度,毛豆荚缓缓下沉,品味脆嫩有甜感,颜色鲜绿3:如果杀青过度,毛豆荚很快沉与水滴,味道软而无甜味,色泽黄
漂烫杀青机特点:机架采用SUS304不锈钢制作,符合食品行业使用标准。采用气泡翻滚,刷洗、杀青技术,对物品进行清洗。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,满足工艺要求。清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模企业使用。可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工,高强度输送网丝。
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