河南郑州永创肉类嫩化腌制入味设备真空滚揉机
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更新时间：2020-10-14 11:46:02 信息编号：3d15fgcmkac4f3

￥8000

≥ 1台

价格：
8000.00 元
品牌：
其它
产品用途：
其它
关键词：
嫩化,肉类腌制入味,真空滚揉机

丁攀

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详情介绍

产品名称	肉类入味,真空滚揉机	面向地区	河南郑州	品牌	其它
产品用途	其它	电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备
适用	所有

河南郑州永创肉类嫩化腌制入味设备真空滚揉机

河南郑州永创肉类嫩化腌制入味设备真空滚揉机
真空滚揉机是在设备抽真空状态下，让物料通过翻滚以及物理冲击的原理使得肉类深度呼吸，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、快速腌制作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结实力及产品的弹性嫩化肉质，肉类通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好出品率高。本机具有真空呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的结构，大大提高了生产效率。

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