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制造盒装血旺生产线-全套血豆腐生产线-血旺加工设备

更新时间：2022-07-07 15:36:12 信息编号：581r81e6lcf78a
制造盒装血旺生产线-全套血豆腐生产线-血旺加工设备
￥432≥ 1台

  • 432.00 元

  • 血豆腐生产

  • 380v

  • 血旺加工设备,全套血豆腐生产线,制造盒装血旺生产线,血豆腐设备

刘女士

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详情介绍

产品名称
血旺加工设备,全套血豆腐生产线,制造盒装血旺生产线,血豆腐设备
面向地区
产品用途
血豆腐生产
电压
380v
适用范围
休闲食品厂设备
适用
所有

制造盒装血旺生产线-全套血豆腐生产线-血旺加工设备

制造盒装血旺生产线，全套血豆腐生产线，血旺加工设备生活中也不是所有人都适合吃血豆腐的，虽然血豆腐好处很多，但是也要看是不是适合自己。很多人会对血豆腐存在疑问，觉得血豆腐真的会吗，其实血豆腐是有一定的作用的。随着血豆腐的受众程度，现在已经一跃成为一款文明、健康送礼的特产佳品血旺加工设备。
制造盒装血旺生产线血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--过滤--配料--脱气--灌装--高温杀菌--清洗，需要的设备主要有：制冷罐--双联过滤器--配料罐--真空脱气罐--灌装机--高温杀菌锅--CIP清洗，当然这只是***简单的一套设备搭配，具体的需要根据工艺来进行配备。特点：优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。自动化程度较高，随机因素少，提高工作效率。人员数量减少，劳动强度分配合理。布局简洁美观，物流通道顺畅，占地面积小血旺加工设备。
制造盒装血旺生产线如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，所以您需要一个双联过滤器。
过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外除去血液中的氧气，放止后期高温杀菌产生气泡。
灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量血旺加工设备。
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